Dal 2016 più di 1400 baristi hanno provato, solo in sei sono riusciti a fare il salto: accetta la sfida e provaci anche tu!
Iscriviti, richiedi il kit gratuito con le nostre referenze e proponi il tuo panino!
Per la tua ricetta puoi scegliere tra 11 tipi di pane Agritech®, richiedi gratuitamente il kit e libera la creatività.
Iscriviti al concorso e partecipando potrai vincere fantastici premi. Accetti la sfida?
Titolare del 18B di Iseo e Brescia
È stato un percorso bellissimo e una grande soddisfazione arrivare fino in fondo! Mi ha fatto piacere sentirmi apprezzato e il grande valore dato al panino che è frutto di ore di lavoro e di pensieri. Molto tempo l’ho passato cercando ingredienti particolari che potessero piacere e stupire.
Ma la cosa più bella è stata il percorso, dall’idea alla finale e dopo la vittoria che è stata la ciliegina sulla torta…anzi sul panino!
Sono stato un po’ spiazzato e non è stato semplice seguire lo chef Poggi, il panino era pazzesco!
La sua impostazione di traccia per valorizzare il pane era molto elaborata, a un certo punto mi si è spento il cervello ma poi alla fine ho recuperato cercando di concentrarmi proprio sul pane e capire quali fossero i migliori abbinamenti per esaltarlo. Alla fine è stato divertente e simpatico!
Io ho mille idee, fin troppe e qualche volta cerco di tenermi a freno. Mi piace avere stimoli nuovi e questo è sicuramente uno di questi! Conosco alcuni ragazzi che hanno vinto gli anni passati, ho visto il percorso che hanno fatto; libri, docenze, collaborazioni! Sono sicuro che insieme agli altri Artisti del Panino potremo iniziare un percorso insieme, sarà un bel gruppo!