“Un’esperienza bellissima che dà tanto stimolo ad essere creativi e provare abbinamenti nuovi”
LEGGI L'ARTICOLO DIGIACOMO DINI
Gli 8 finalisti sono stati selezionati. I contendenti alla corona si sfideranno a colpi di ricette gourmet presso l’Accademia del Panino Italiano la prossima primavera per aggiudicarsi il titolo di Artista del Panino 2020. Seguici sui nostri canali per non perdere gli ultimi aggiornamenti!
Ciabattina di semola
con lievito madre 100 g
Pangog al tè matcha
90 g
Focaccino curcuma e
lino 110 g
Croissant vuoto al burro
80 g
Sofficello multicereali
100 g
Pangog alla barbabietola
90 g
Focaccia ligure all’olio
180 g
Barretta ai cereali
140 g
Bocconcino romagnolo
60 g
Focaccia toast integrale
140 g
Gli artisti del panino si raccontano
GIACOMO DINI
"Il concorso mi ha dato molta visibilità grazie ai tanti articoli che sono usciti sulla stampa locale e nazionale; si è aggiunta una buona visibilità sui social."
LEGGI L'ARTICOLO DIGIANPIETRO SARTORI
"È stato emozionante fin dal primo momento, dalla mail di ammissione alla finale con i 10 partecipanti. Mi sono sentito elettrizzato."
LEGGI L'ARTICOLO DIMARCO CARRIERI
"È stata anche un'esperienza meravigliosa fin dalla preparazione della ricetta, completamente condivisa con mia moglie Valentina."
LEGGI L'ARTICOLO DIGIORGIO BORRELLI
