agritech-lanterna

Pig 2.0

GIOVANNI D’AMATO

BAR | Braceria
PANE
| Soft burger bun 80g Agritech®
2023_AdP_Ricette_Damato

INGREDIENTI

  • 100 g di hamburger di suino Irpino
  • 1 fetta di provola affumicata
  • 100 g di patate al forno
  • 3 polpette di mortadella
  • Maionese ai friarielli

PREPARAZIONE

  1. Cuociamo l’hamburger sulla griglia e assembliamo il panino partendo dalla base con la carne, la provola affumicata, le patate al forno, le polpette e chiudiamo con la maionese di friarielli.

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